1、切花。是各种剪切下来以观化为主的花朵、花序或花枝。是以花作为离体植物材料的主体。其色彩鲜艳,花姿优美,有的还有诱人的香气,是插花和其他花卉装饰的主要花材,也是这类作品色彩的来源。主要的切花植物有:月季、非洲菊、百合、唐菖蒲、鹤望兰等。
2、切叶。是各种剪切下来的绿色或彩色的叶片及枝条。是以叶作为离体植物材料的主体。用作切叶的植物材料,有的叶色多彩,有的叶形美丽、奇特。切叶多用作插花和花卉
3、切枝。是各种剪切下来的具有观赏价值的着花或具彩色的木本条。是以枝作为离体植物材料的主体。多数切枝带有花、果、叶。切枝常作为插花和花卉装饰的主体(东方式插花)或衬托。主要的切枝植物有:银芽柳,连翘,海棠,牡丹,梨花,雪柳,绣线菊,红端木等。